食补营养江新钰
26-08-16 20:36 微博认证:注册营养师 健康养生博主 微博原创视频博主

无花果真的没有花吗?其实,我们吃的无花果,其实是膨大的花托,花藏在里面,这叫隐头花序。

掰开果肉,那些细密的小颗粒,才是真正的花。古人见它不花而实,取名无花果,一叫就是上千年。

它也是人类最早驯化的果树之一。考古学家在约旦河谷发现了公元前9000年的无花果化石,比文字出现还早;公元前2500年的苏美尔石碑上,它已是一份食物。古希腊哲学家亚里士多德也提到过它。

传入中国走的是丝绸之路,汉代经西域传入,唐代由波斯商人沿丝路带进中原,明清已广泛栽培。

无花果还是一个食疗果,《本草纲目》载它味甘平、无毒,主开胃、止泻痢、治五痔、咽喉痛。归肺、胃、大肠经,清热生津、润肺利咽、健脾清肠,秋燥时节嗓子干、大便不畅,正合适。

推荐一个食疗:鲜无花果1~2个,蜜枣2个,隔水炖烂,加冰糖调服。功能润肺止咳利咽。适用于阴虚干咳无痰,咽喉疼痛,音声嘶哑等。亦可用鲜无花果硒干研末,吹喉,治咽喉刺痛。
#沙漠边的无花果古树迎来盛果期##食疗# #不愧是甜了500多年的无花果王#

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