机器人咖啡店，能够改写咖啡行业吗？

2026年8月16日，京东七鲜咖啡首家24小时智能化无人咖啡店在北京银河SOHO开业，机器人以一小时制作202杯的成绩拿下吉尼斯认证，实现饮品全天候供应，刷新行业出杯效率。

门店实现制作全链路自动化，研磨、调饮到出杯全部由机器人完成，规避人工接触带来的隐患。智慧大屏公开制作流程，把制作过程置于消费者监督之下，保障饮品安全与出品稳定。

门店还支持甜度、浓度精细化调节，后续上线AI荐饮功能，结合身体状态给出咖啡因建议。无人咖啡模式兼顾效率、食品安全与个性化需求，为现制饮品行业提供智能化的新发展方向。#24小时咖啡店店员全是机器人##机器人##咖啡#