#七鲜咖啡智能无人店开业# 机器人1小时出杯202杯破吉尼斯，24小时“AI咖啡师”上线 🤖

8月16日，京东旗下七鲜咖啡全球首家24小时智能化无人咖啡店在北京银河SOHO正式开业。开业当天，门店成功挑战吉尼斯世界纪录——一小时内由机器人咖啡店供应最多杯咖啡，最终成绩202杯。从研磨、萃取到出杯、入柜，全流程由机器人独立完成，单杯制作时间约30秒。

→ 门店位于银河SOHO-A座B1层，所有饮品制作全程无接触、标准化出品。消费者通过自助系统下单，智慧大屏实时展示制作全过程
→ 口味支持个性化DIY，甜度、咖啡浓度、果汁浓度均可在1%至100%范围内精细调节。后续还将上线AI个性化推荐功能，根据健康状况智能建议咖啡因摄入量
→ 依托京东AI大模型与具身智能深度融合，门店除咖啡外还供应茶饮、气泡水、益生菌果汁等多品类饮品。橡鹿机器人自研的“鲜咖方舟”AI全自动饮品工作站作为核心生产系统参与挑战

30秒一杯、24小时不打烊、口味还能精确到1%——这哪是咖啡店，这是把实验室搬进了商场。传统咖啡店不敢开的夜场，机器人敢开；人工做不出来的稳定品控，AI能做到。但话说回来，咖啡终究是门“人的生意”，少了咖啡师的温度和闲聊，机器做的拿铁你愿意买单吗？👇