怀孕以后口味大变，一点咸（盐）都吃不下

最近看到关于吃盐的讨论比较多，有孕妈说自己怀孕后吃不了盐了，一点咸的食物吃不下，有人说坐月子不能吃盐，甚至还看到有人说人类可以完全不吃盐？

不少人怀孕后会经历这样的变化：嗅觉突然变得异常灵敏，谁家炒了什么菜、谁家垃圾桶有没有盖，全都能闻到。还有人是味觉大变，以前吃着正好的菜，孕后再尝……咸得咽不下去。
更奇葩的是，有些人不仅自己吃不了咸的，看到咸的食物就反胃，甚至连看别人吃咸的她都觉得恶心。还有些孕妇整个孕期都觉得盐有股腥味，凡是放了盐的菜都难以下口。

⏩️⏩️我们都知道孕期怪现象有千千万，但为什么有人偏偏对咸味这么敏感呢？

激素变化影响了味蕾。 从孕6周左右开始，体内的HCG、雌激素、孕激素水平迅速升高，峰值可达孕前的几十倍。这些激素直接作用于口腔里的味蕾，让味觉神经变得异常敏感。
同时，孕早期唾液分泌会减少约20%到30%，嘴里比较干，稀释盐分的能力下降，盐在舌头上停留的时间更长、浓度更高。所以原本觉得刚好的咸度，现在吃起来就变成了齁咸。

人类进化留下的自我保护机制。 在人类漫长的演化过程中，孕期味觉变敏感其实是一种生存策略。远古时期，孕妇对苦味、咸味、异味更敏感，能帮助她们避开可能变质或有毒的食物。味觉变敏感，是基因在帮我们筛选什么东西能吃、什么东西不能碰。
身体在主动调节盐的摄入量。 整个孕期，全身血容量会增加将近一半。血液量突然增多，水盐代谢负担加重。钠离子是维持血容量和渗透压平衡的关键，盐吃多了，身体容易存水，表现出来就是水肿和血压波动。身体通过让你觉得咸、让你反感咸味，帮你减少盐的摄入，这是在保护循环系统和胎盘供血。

⏩️⏩️既然吃盐难受，那干脆不吃行不行？绝对不行。 

对了，你们最近有没有在网上看到有一群歪门邪道的人声称“因为动物都不吃盐，所以人类可以完全不吃盐”的说法？
千万不要相信，这个说法是完全是错误的。

所有动物，包括人类，都需要摄入盐（钠离子）来维持生命。钠是维持神经信号传导、肌肉收缩（包括心跳）以及体液平衡的关键矿物质。完全不吃盐，会导致低钠血症，引发疲劳、头晕、肌肉痉挛，严重时甚至意识模糊、昏迷。
许多动物会通过舔食盐土或寻找含盐植物来补充钠，说明它们同样需要盐。

对孕妇而言，完全不吃盐风险更高。怀孕后血液被稀释，血钠本来就偏低，如果再一点盐都不吃，血钠会进一步下降，导致低钠血症。低钠血症会让人浑身没劲、恶心头痛，严重时影响大脑，出现抽搐甚至昏迷，对孕妇和胎儿都非常危险。

⏩️⏩️这群人还说，空气中有盐，所有天然食材里都有盐，所以大家不用吃盐，靠食物里的天然盐就行了。

那肯定不行啊，我们吃盐主要是为了获取钠离子，它是维持神经肌肉功能和体液平衡的关键物质。

孕妇每天至少需要1500毫克钠，相当于3.75克食盐。天然食物中的钠含量是多少呢？每100克牛肉含钠48.6毫克，瘦猪肉约53毫克，菠菜约85毫克，冬瓜只有1.8毫克。
想靠吃牛肉补足一天的钠，得吃3公斤以上；靠吃菠菜，将近18公斤；靠吃冬瓜，80公斤起步。所以，仅靠天然食材里的那点钠远远不够，完全不吃盐是不行的。

⏩️⏩️实在吃不下盐，有什么办法？

不要硬塞，硬吃进去身体会直接排斥，让人难受一整天。可以试试以下几种方法：
换调料。
试试用生抽或蚝油代替盐，味道会柔和很多。凉拌菜里的咸味比热炒菜刺激小，饭菜放凉一点再吃，咸味也会减弱。可以一样一样试，找到自己能接受的那一种。

换方式。
不要在一顿饭里把所有盐都放进去。早上喝一小碗淡盐汤，中午只放一丁点盐，晚上尽量清淡。总量不变，但分散开来，对味蕾的刺激会小很多。

换盐的种类。
普通加碘盐里加的是碘酸钾，有些人对碘的味道变得敏感，会觉得盐有股塑料味或腥味。可以换成无碘盐或海盐试试，味道确实不一样。碘可以从海带、紫菜里补充。这个方法不一定适合所有人，但值得一试。

如果以上方法都试过了还是不行，长期吃不下任何咸的东西，那就需要去医院了。医生可能会建议用口服补液盐或输液来补充电解质。

⏩️⏩️最后，有一种情况需要警惕。

正常的孕期味觉变化，一般是吃完咸食后短暂口渴、嘴里发咸发苦，多喝点水就能缓解。

但如果出现下面这些情况，就超出正常范围了：
饮食已经很清淡，嘴里还是一直有咸味或苦味，怎么喝水都解不了渴。
这可能跟脱水、电解质紊乱或血糖偏高有关。妊娠期糖尿病一个典型的表现就是喝得多、尿得多、嘴巴干。如果这些症状一直持续就要开始重视，下次产检的时候跟医生说一声，查个血糖和电解质，心里就踏实了。

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