【#吃冰西瓜拉肚子不一定是太凉了#】近日，福州一位女子买了个西瓜解暑，第一天没吃完便顺手放进冰箱冷藏，第二天继续食用后，竟连续四天腹泻不止，高烧40.2度，等到医院时已出现意识障碍、严重休克，直接被送进ICU抢救。

记者就此采访福建医大附一医院相关专家得知，食物即便放在冰箱冷藏环境下，李斯特菌、小肠结肠炎耶尔森氏菌、肠道沙门氏菌等嗜冷菌依然能够大量繁殖，这些细菌随食物进入胃肠道后可能引发炎症，导致腹痛、腹泻、呕吐、发热等一系列症状，严重时甚至会造成多器官功能衰竭，危及生命。

冰箱不是保险箱，正确使用才能有效防范李斯特菌。正确使用冰箱请记住以下几个关键点：①温度控制：冷藏温度保持在0-4℃，冷冻温度小于等于-18℃。由于冰箱内温度有所不同，门上最热，生肉牛奶不要放在冰箱门上；②分层存放：食物建议生熟分开；③避免过度堆积。（综合第一帮帮团、生命时报、央视）http://t.cn/A6e3hH6B