【#小伙骑三轮到拉萨沿途卖炒粉赚6万#】#湖南小伙从上海骑三轮146天到拉萨#8月18日，湖南小伙蒋传鹏到达拉萨，距离他从上海出发已过去近五个月。这一天，也是他37岁的生日。

今年3月26日，蒋传鹏从上海出发，驾驶三轮车沿318国道西行，一边摆摊谋生，一边奔赴山海远方。四个多月，车轮碾过7000多公里，来到拉萨这一天，蒋传鹏打算给自己放一天假，在拉萨好好旅游一下，后面的计划是继续摆摊骑行，返回湖南老家。

“我计划全程依靠沿路摆摊的收入来支撑所有开销。”一份炒粉定价10至20元，鲜辣地道的湖南口味，成了川藏线上独有的烟火。沿途旅人多吃清淡，偶遇一口香辣入味的热粉，十分满足。

7月初，潇湘晨报记者曾采访到蒋传鹏，当时他正在西藏芒康县摆摊，他的流动小摊在318国道沿线已小有名气。距离上次采访已有一个月，蒋传鹏告诉记者，因为媒体的报道和关注，后面这个月，他的顾客越来越多，而且大部分都是湖南老乡。“有很多老乡刷到我的视频，只要在附近的都过来支持我买一份，哪怕他们已经吃过饭了也要来支持。”

“这一路的炒粉炒面赚的钱，不仅能覆盖出行开销和菜品采购，也赚了一点。”蒋传鹏给自己算了一笔账，他的流动餐车主打招手即停即卖，工作时间平均算下来一天也有15个小时，总营业额达到10万左右，扣除4万的采购成本，还有6万左右的利润。

流动摆摊，菜单从来无法固定。“能卖什么，取决于我买到什么原材料。”蒋传鹏坦言，高原乡镇物资零散，蛋炒饭、河粉、米粉等只能轮换售卖，他基本是一两天采购一次，大米则是一次买50斤，用3-5天左右。

虽然菜品要看采购情况，蒋传鹏的摊上，一道湖南炒粉是最受欢迎的菜品，“粗略估计已经卖出了四千多份。”蒋传鹏告诉记者，每到一个县城、乡镇，他都会四处寻访货源，一次，在左贡的一家批发部，他买了三包湖南米粉，很快就销售一空。“我的小摊主打现炒，湖南菜的锅气和烟火气，这就是我摆摊最大的底气。”

潇湘晨报·晨视频记者 陈诗娴 http://t.cn/AXphW9Ko