七夕，送自己一份“懂茶”的底气｜20年红茶路，叶怡兰全新力作《红茶经》出版！
作者：叶怡兰
定价：88.00元

作者简介：
叶怡兰，生活美学名家，《Yilan美食生活玩家》与“PEKOE食品杂货铺”创办人。著有《日日物事》《日日三餐，早·午·晚》《寻味·红茶》等诸多生活美学图书。她很早就决定以“享乐”为终身志业，并相信真正的“享乐”，不是短暂的炫惑声色之娱，也不是金钱或地位的一味堆积，而是需认真地涉猎、深度地累积，需花些时间、花些工夫，方能使视、听、嗅、味、触等每一种感官，都真真切切、长长久久地感到喜悦与欢愉。

内容简介：
全书基于作者二十年红茶品鉴经验，结合全球茶区实地探访与研究，系统梳理红茶文化脉络。本书从红茶起源、制作工艺与分级体系切入，解析中国武夷山、印度大吉岭及斯里兰卡、乌瓦等核心产区的产业动态，评析全球18个红茶品牌。通过冲泡技法、茶器选用及茶点搭配等实践指南，分享冷热茶饮调制与锅煮奶茶等独家配方，并附作者自营茶铺选茶的理念。书中涵盖传统工夫茶至现代调配茶的品鉴体系，重构了红茶文化的认知框架。