新榜首发：2026广深米其林新晋/降级/落榜餐厅盘点

2026广州深圳米其林指南正式揭晓，这是广深两地首次合并同榜发布，深圳首次纳入评审范围，全榜合计收录176家餐厅，包含5家二星、22家一星、73家必比登推介餐厅。

新晋摘星全部集中在深圳。作为首次参评城市，深圳交出亮眼答卷，诞生2家新晋米其林二星：东湾、云璟；5家新晋米其林一星：潮上潮、Ensue、Fumée拂鸣、Opus 388、新荣记，菜系覆盖潮州菜、台州菜、法餐与创意料理，体现深圳餐饮多元包容的特质。广州今年星级阵营无新增摘星餐厅，御宝轩、江、泰安门3家二星全部顺利蝉联，17家一星餐厅维持原有星级，无星级餐厅发生降级，老牌粤菜餐饮格局保持稳定。

落榜方面，广州原有一星餐厅“玥”因门店停业，直接移出星级榜单，成为本次唯一星级席位消失的餐厅，这也是广州一星由去年18家缩减至17家的主要原因，并非出品评级下调。必比登推介扩容明显，广深合计73家，较往年广州单独榜单大幅增长，深圳本土多家高性价比餐厅首次进入必比登序列。

本届同时设置四项个人餐饮大奖，嘉奖主厨、服务与侍酒人才。纵观榜单，广州守住粤菜传统根基，深圳开局便收获多颗星星，大湾区餐饮新旧力量同台呈现。本次榜单依旧空缺米其林三星，留给市场后续期待。#跟着米其林榜单吃遍大湾区##2026广州深圳米其林榜单##米其林指南餐厅榜单# http://t.cn/AXpZoI34