给大家介绍一个鸡蛋好吃的吃法。
适合“爱喝鸡汤”的人。
我发现我不太爱吃煮蛋或者炒蛋,
我更喜欢把蛋加在各种汤里,
比如泡面汤,火锅汤,鸡汤。
这个做法还是我小姑来的时候做的,
哇简直美味,
而且丝毫没有鸡蛋噎噎的感觉了。
就是把搅匀的蛋液直接倒在煮沸的鸡汤里,
煮几十秒就好了。
或者直接用鸡汤做水,蒸蛋羹。
如果鸡汤不够咸,
可以滴 2 滴虾籽酱油,超级提鲜!
昨晚的鸡汤已经加盐了,
所以我今天没加酱油。
鸡汤太美味了,鸡汤煮面条,鸡汤炖蛋,
鸡汤打底的一切都好好吃。
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