#致癌物超标厨房纸已售出5.6万件#【致癌物超标！知名纸巾品牌翻车被召回，已售出5.6万件】#丙烯酰胺危害##丙烯酰胺凭肉眼嗅觉无法分辨#近日，上海市市场监管局发布公告称，上海柚家科技有限公司召回旗下1500件柚家厨房纸巾，因为该批次纸巾丙烯酰胺含量过高，可能对消费者的身体健康造成伤害，消费者应立即停止使用。根据召回公告，该批次纸巾于2026年1月21日生产，规格为210×195mm（2层），公司将在官方微信公众号发布召回计划并安排退货。厨房纸不是食品，却因化学残留被召回。“丙烯酰胺”，这个绝大多数消费者闻所未闻的陌生名词，也第一次如此近距离地进入公众视野。柚家不是第一个：丙烯酰胺屡屡超标，“隐形化学安全”谁来买单？

丙烯酰胺是什么？它是一种白色、无味的有机化合物，水溶性极强。普通消费者仅凭肉眼、嗅觉完全无法分辨。国际癌症研究机构（IARC）将其列为2A类致癌物，即“对人类很可能致癌”。与它同属2A类致癌物的，还有高温油炸食品、65℃以上的热饮。

但丙烯酰胺的危害远不止于此。国家食品安全风险评估中心指出，丙烯酰胺属中等毒类，对眼睛和皮肤有刺激作用，可经皮肤、呼吸道和消化道吸收，在体内有蓄积作用，主要影响神经系统。科普中国资料显示，丙烯酰胺具有遗传毒性、免疫毒性、神经毒性、生殖毒性和致癌性。长期低浓度接触可引起慢性中毒，表现为脱屑、手掌足心多汗等症状。

更值得警惕的是，有不愿具名的临床医生对记者指出，在职业接触人群中，丙烯酰胺不仅通过消化道进入人体，皮肤接触同样可被吸收。直接刺激皮肤可引起接触性皮炎和植物神经功能紊乱，出现局部红斑、脱皮等表现。“这意味着，即使用户没有用厨房纸巾直接包裹食物，频繁用手接触丙烯酰胺含量超标的纸巾，也存在健康风险。”该临床医生提到。

记者在某电商平台看到，“柚家厨房用纸吸油纸巾吸水擦油纸去油炸卫生专用抽取式家用实惠装三大包270抽”价格为9.5元。商品详情页宣称：“成分安全洁净全家，使用精选原生竹浆，不含可迁移性荧光增白剂，生态萃取竹纤维，自然纯粹，安全洁净，给你的生活更高的品质保障。”此外，该产品在某平台已售出5.6万件。（21世纪经济报道）http://t.cn/AXpwfIGg http://t.cn/AXpZupXA