【#七夕新茶饮大战手工周边6分钟售罄#,专家称卖的是情绪价值】#专家称新茶饮七夕营销核心是情绪价值#8月19日农历七月初七,是中国传统七夕节。当天,@极目新闻 记者探访武汉多家新茶饮门店看到,不少年轻消费者选择七夕当天选购饮品,多个新茶饮品牌推出七夕专属活动。
当天上午,记者在喜茶武汉万象城bake lab+店探访看到,点餐区桌面上已经摆上了七夕限定周边徽章,店员不时将做好的茶饮与七夕徽章打包放入袋内。门店工作人员钱庄告诉记者,今年七夕,门店准备了七夕限定手机包、徽章等周边,十分受到广大消费者欢迎,今天开门营业6分钟左右,手机包(芭乐款)便已售罄。
位于楚河汉街的奈雪的茶门店也同样推出了七夕活动,多名消费者选购了奈雪新品初雪云酪苹果冰,多杯茶饮打包排成一排放在点餐区桌面上。奈雪的茶相关负责人介绍,初雪云酪苹果冰精选红心苹果,打造沁甜红润的果味基底,搭配茉莉初雪茶底与自然清甜牛乳,茶香、果香与奶香层层递进,口感柔和饱满。顶部点缀香柠乳酪球与脆甜苹果片,绵密乳感与鲜果爽脆交织,味觉层次丰富立体。
对于新茶饮品牌扎堆推出七夕周边与限定产品,中南财经政法大学工商管理学院副院长杜鹏教授表示,茶饮品牌集中布局七夕周边、主题限定款,本质是新茶饮行业进入存量竞争阶段后,场景化营销与产品差异化的必然选择,也是品牌锚定年轻消费群体的成熟运营策略。
在杜鹏看来,这是用极低边际成本,将“功能性饮品”转化为“情感载体”的有效路径,新茶饮行业产品配方、口感的复刻门槛很低,同质化竞争是行业普遍痛点。而七夕主题杯套、定制周边、限定包装等,本质是给标准化的饮品赋予了仪式感与情感属性,让一杯十几元的奶茶从“解渴饮品”变成了节日传情、社交互动的媒介。(极目新闻记者 姚岗 实习生 曾宝仪)
