家里这两人最近对饺子很是痴迷，前天包的，他两早上 晚上都饺子，两天就干完了。
试下来大白菜茴香他两最喜欢，刚开始小小个，一口一个那样，越包越烦躁，越包越大，最后包的那点我煮来吃了，都快有小baby拳头那么大了[允悲]。
今天整理的比例很喜欢，记录一下，600 克面粉，290克水，一小撮盐。
600克肉馅用冰水打上劲（加了蚝油，盐，生抽，白胡椒粉），打好后最后加了菌油，芝麻油再搅拌了下，超有弹性，拌的时候明显感觉有阻力。
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