十七的宝藏屋
26-08-19 22:20

🍳【8.19】美食推荐📺
今晚吃🐶爹和小🍑的小视频✖️7,主打do➕m,这应该是他们的最后一期,前几天他们被骂退圈了~ 尺度比较大,偶尔看看还挺刺激!!!

夏日神仙甜品来啦🍃杨梅荔枝抹茶脆皮毛巾卷,抹茶脆皮咔嚓作响,满满开心果碎超加分!粉粉杨梅荔枝奶油裹着Q弹果冻,酸甜交织,清爽解腻,颜值直接戳中少女心💖

制作步骤:

1. 粉色果冻条
锅中倒入清水、白凉粉,小火煮至完全融化,关火后加入树莓果酱拌匀,调色后倒入长方形模具,冷藏30分钟定型,取出切成长条备用。
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2. 抹茶薄饼皮
鸡蛋+细砂糖搅匀,筛入低筋面粉、抹茶粉,加入融化黄油和牛奶搅拌顺滑,面糊过筛2次;
不粘锅小火预热,舀一勺面糊摊成薄圆饼,多余面糊倒回碗里,煎至表面鼓起大泡即可揭下,饼皮放凉备用。
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3. 树莓粉色奶油
淡奶油加细砂糖打发至7分发,加入树莓果酱翻拌均匀,装入裱花袋。
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4. 卷毛巾卷
取一张饼皮铺平,中间挤上长条粉色奶油,放入粉色果冻条,轻轻卷起,两端收口,做好后放入冰箱冷冻30分钟定型。
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5. 抹茶脆皮淋面
白巧克力隔温水融化(水温<60℃,避免水油分离),加入椰子油、抹茶粉搅匀;
取出冻硬的毛巾卷,表面均匀淋上抹茶巧克力液,立刻撒开心果碎,等待脆皮凝固即可切开食用。 http://t.cn/AXp25VYv

发布于 广西