姜怎么用？

比如生姜，也是鲜姜，味辛辣走窜，降逆止呕，散寒解表，所以桂枝汤、小半夏汤、真武汤等都用生姜。
桂枝汤用生姜在于散表，把风寒散出去
小半夏汤用生姜在于降逆止呕，把胃中寒邪散出去
真武汤用生姜在温寒散水，把水气散出去

 所以 生姜就是个“初生的小牛犊”，冲劲十足，但后劲不足，重在散，驱邪。
 
比如干姜，这里不是鲜姜晒成干，就叫干姜，现在很多人都这么干，也怪不得明明对症，效果却很差，有句话叫姜还是老的辣，干姜是母姜、老姜。

小青龙汤、半夏泻心汤、四逆汤等都用干姜
小青龙汤用干姜，是因为肺里有寒饮，要不然怎么会躺下来就咳，而且是清稀泡沫痰呢，它与细辛、五味子在于温化肺饮

半夏泻心汤用干姜，主要在于 温脾祛寒
四逆汤用干姜，加上附子在于回阳救逆，
 
所以干姜就是个老道持重的中年人，看着干巴巴的不起眼，但热力十足且持久。它能守能走，想守就搭配养营滋阴的药，能走就搭能动能窜的药。

干姜用砂石烫炙之后就变成炮姜，热力由烈转为温涩，经常用于既气血弱又寒的情况。生化汤、理中汤、艾附暖宫汤中都用炮姜。

生化汤用炮姜，温经散寒，养血调经，理中汤用炮姜，温中散寒，补气健脾，艾附暖宫汤中用炮姜，暖宫养生机。

将姜炒炭后辛味进一步减、苦涩进一步增，就可以既温经又止血，用于出血、血崩等，阳和汤、乌金散都用姜炭

阳和汤中用姜炭可以入血分，温阳通络，乌金散用姜炭用于崩漏下血。
用泥或草纸浸湿再放到火里烧待草纸焦黑，姜熟为度，或者直接把生姜放火里烤熟，就把辛辣激刺的味道去除了，就是煨姜，

取生姜一部分辛散的作用，但又不想太散，所以逍遥芄中用煨姜，它用于肝郁脾虚症，肝郁就要散，所以用生姜的性，但脾虚又不能过散，所以煨过就能变得更为温和，

比如“煨汤”就是用小火煮汤，如果体质偏薄一点，精气亏损，用煨姜就不会散气。
 
五皮饮用姜皮在于以皮治皮，宣阳散水，是调理在表皮的水肿，皮肤光亮可以透光。用生姜捣汁入药。功同生姜、但偏于开痰止呕，可用于应急服用。姜这么好，你会用了吗？
以上说到中药，请在医生指导下用药。