【义乌这家鸡煲,很“土”!】在赤岸镇羊印村止方自然村的村道旁,清澈的溪水与“顶红厨房”里升腾的烟火交相辉映。#苏醒看看义乌这些美食吧#
这家毗邻义乌最高峰大寒尖的农家乐,近期因“短视频”火爆出圈。两位拥有20余年丰富创业经验的“农创客”——陈子明与楼彩华,用镜头定格柴火泥炉鸡煲与地道农家菜,将乡村烟火气端上千万网友的屏幕。
店里最受欢迎的菜品是柴火泥炉鸡煲,差不多每桌必点。楼彩华说,这道菜是学习改良后的版本,几乎不加调料,小火慢炖出来的鸡肉口感鲜嫩。很多食客就是专程开车40分钟左右,从城区赶到山里来尝这口鲜嫩的柴火鸡。这可能就是义乌最正宗的手工烹调味#一人十天手搓90分钟ai电影#
