#福建紫菜焖饭太好吃了#
芥菜焖饭，芋头焖饭，各种焖饭都很好吃哦，懒人必备。
1⃣️大米300克加少许糯米浸泡半小时。
2⃣️五花肉煸出猪油至微黄，下洋葱丁、香菇片、胡萝卜丁炒香，放泡发的干贝、虾干翻炒。（喜欢的菜都可以加，如果是青菜，建议快熟的时候再加，焖一下就熟了。）
3⃣️倒入沥干的大米炒匀，加泡干货的水和生抽、蚝油调味，水量比平时煮饭略少（刚没过食材即可），电饭煲煮熟。
4⃣️紫菜泡软沥干撕碎，饭熟后撒入紫菜碎、葱花、炸葱油，拌匀再焖2分钟。
如果喜欢锅巴，可以再按一次煮饭键。