神奇的阿茆茆
26-08-21 11:53 微博认证:母婴育儿博主 微博VLOG博主

✨香港生活|蓝白海洋风,8人海鲜家宴🩵🫧

又到家宴时刻✨,这次定了清新蓝白调的海洋风主题,聚餐自然以海鲜为主。

布置上,桌布本身花色已经比较丰富,花艺就选素雅的白玫瑰,再配上海盐蓝蜡烛,整体干净又很出片。

餐食开场准备了芝士拼盘,还有火腿配佛卡夏,口感软嫩带着淡淡的咸香,饭前配酒刚刚好。

重头戏海鲜塔做法其实很省事,citysuper选购寿司级海鲜,再配上新鲜生蚝。有个小提醒:冰块融化速度很快,底下一定要垫冰袋,避免早早化水翻车。
再加一道清蒸帝王蟹,操作简单,却是撑场面的硬菜。

全场惊喜来自家里11岁的Omi,反复练习六次的黄油扇贝收获全员好评,还顺手煎了多汁牛排。
J姐的地中海鲈鱼、CC的鲍鱼排骨、莎莎的精致甜品,大伙合力成就满满一桌家宴。分担了不少压力,聚会也变得更热闹啦

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发布于 中国香港