[健康生活]★怎么点外卖更健康?记住这五点
1.避开“三高”套餐。挑选外卖套餐时,首先要看比例:蔬菜应占餐盒的一半,蛋白质占四分之一,主食占四分之一;尽量少点名称中带有“爆炒”“干煸”“油炸”“糖醋”“红烧”“回锅”等字样的菜品,优先选择“清蒸”“白灼”“凉拌”“炖煮”等烹饪方式。
2.把主食“升级”。下单时备注“米饭换杂粮饭”,或选择提供糙米、燕麦饭的商家。
3.学会挑选“蛋白质”。优先选择去皮鸡腿、清蒸鱼、白灼虾、豆腐、鸡蛋、瘦牛肉等,尽量避免炸鸡排、红烧肉、肥牛卷、加工肉制品。
4.蔬菜“不够就加”。可以在点餐时单独加一份焯水青菜,备注“少油少盐”;也可以点一份蒜蓉西蓝花,再配一小份米饭和鸡胸肉,比点一份盖浇饭更健康。
5.酱汁“分开放”。酱汁常常是热量和钠的“重灾区”。点餐时备注“酱汁分装”,吃的时候蘸着吃,而不是拌着吃,可以减少30%-50%的酱料摄入。
发布于 湖南
