每日经济新闻
26-08-22 12:52 微博认证:每日经济新闻官方微博

【#中国大黄鱼征服韩国餐桌#!#宁德大黄鱼出口过半卖到韩国#】在“中国大黄鱼之都”福建宁德,这条承载着当地几代渔民记忆的“黄金鱼”,正在重塑国际市场格局。2025年,#宁德大黄鱼年产量22.2万吨#,占据全国总产量的80%,全产业链产值一举突破200亿元大关,产品远销全球60多个国家和地区。

在其海外版图中,韩国市场展现出了强劲消费力——宁德大黄鱼出口份额中有一半以上销往韩国。

宁德市官井洋大黄鱼养殖有限公司经理宋向国向@每日经济新闻 记者解释,韩国市场之所以对宁德大黄鱼具有如此庞大的需求量,与其深厚的传统民俗文化密切相关。在韩国,每年中秋节是一个如同中国春节一般隆重的节日。在这个特殊的节庆节点,韩国每家每户都有晾晒黄干、黄鱼鲞的传统习俗。因此,每年一到中秋节前的两三个月,韩国市场对大黄鱼的需求就会迎来一次爆发式增长。http://t.cn/AXpIZFh8(每经,泽塔)