【#律师回应白菜蘸甲醛保鲜#：一旦查实，或将触犯刑事犯罪[并不简单]】#张家口回应白菜蘸甲醛保鲜# 据澎湃新闻，一博主暗访曝光河北张家口康保县的大白菜装车前普遍蘸取甲醛溶液保鲜问题，当地市监局、农业农村局及警方已于8月22日联合介入调查，涉事人员与车辆已被控制。

有人问，白菜蘸甲醛这一行为违法吗？消费者如果买到这类白菜该怎么办呢？对此，@钱江视频 记者就此咨询了北京安剑律师事务所周兆成律师。

律师认为，首先，行政违法层面：人为给蔬菜喷甲醛，属于严重农产品安全违法。根据《农产品质量安全法》《食品安全法》，甲醛属于明令禁止的非食品添加剂，绝对不允许用于果蔬保鲜、浸泡、喷洒。一旦查实，涉事农户、代办、商贩，会被没收全部货品、没收违法所得，并处高额罚款，情节严重还会被行业禁入，彻底禁止从事农产品经营。

其次，刑事犯罪层面：情节达标直接涉刑。法律红线非常明确：在食用农产品中掺入有毒、有害非食品原料，涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪。这不是简单违规，是刑事犯罪。一旦证据确凿，涉案人员会被刑事拘留、移送起诉，面临有期徒刑和罚金，案底终身留存。

第三，民事赔偿层面：消费者有权退货、索赔、拿惩罚性赔偿。如果消费者买到问题蔬菜，哪怕还没吃出问题，只要查实产品不合格，就可以要求退货退款。如果已经食用、身体出现不适，可以主张医疗费、检查费、误工费。依据食安法，还可以主张十倍价款惩罚性赔偿，不足一千按一千赔付。

律师也教了大家普通消费者最简单的取证维权方式。
第一，买菜保留支付记录、摊位信息、购物凭证。
第二，怀疑菜品异常，不要立刻扔掉，保留实物、拍照录像。
第三，直接拨打12315投诉举报，由监管部门抽检取证，最具备法律效力。
第四，如身体不适，及时就医，留存完整病历票据。

律师提醒，法律不允许任何人为了牟利，在老百姓的餐桌上动歪心思。一旦查实违法行为，必将行政重罚、刑事追责、全额赔偿三重落地，绝不姑息。戳更多#河北一地被曝甲醛泡白菜#>> http://t.cn/AXpI6fYs