甲醛白菜这个事情，本质上还是监管覆盖力度够不够的问题，如图1图2香港食物安全中心曾经发布的两个公告——2012年大陆媒体曝光山东白菜使用甲醛保鲜之后，香港食物安全中心立即针对当地市场的供港蔬菜进行抽检。结果所有抽检样本均未检出甲醛。2019年大陆媒体再次出现娃娃菜使用甲醛保鲜的报道，香港方面随后对包括供港蔬菜在内的150个样本进行检测，结果全部符合要求。
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