【达市海鲜市场一览】
马克带我到了达市海边的一家渔市看看,这里有大量新鲜的渔货出售,并且用一种拍卖的形式……
图2,刚走进渔市的大门,就看到一个中国面孔现在鱼市大门口,插着腰“把守”出入口。
我上前打招呼,对方态度警觉,上下打量我看到我背着一个单反相机,若有所思。
我问他,你是中国人吗?
他没说话,点了点头。
我问,你在这边做生意吗?
他说,你是哪里的,过来做什么?(福建口音)
我说,我是来旅游的,来这边市场看看。
他说,这边不是不让拍照吗?
我说,我没有遇到阻止,很多人还冲镜头笑呢,可能是我带着本地朋友吧……
(整个过程没有特别的寒暄,更多的是在锁定对方的真实身份和来这里的意图……)
我感觉聊不出啥,于是自找没趣离开……
(我后来得知,因为当地黑人不吃龙虾,螃蟹等海鲜,所以当地华人通常回来买,但是这一个生意链条逐步就被一些中国人掌控,以后买龙虾螃蟹之类就会变贵了)
进入渔市之后,会有黑人用标准的中文说“要不要龙虾?”“要不要螃蟹”示意带我去看看货……
我没有搭理,我主要是来拍照的,并没有准备买海鲜。
图3,这个白帽子手里拿着的泡沫箱,里面装着的就是大龙虾。
图4,这是螃蟹。
(当地人基本不吃螃蟹和龙虾,早点中国人来市场买鱼,螃蟹龙虾都是顺带送的,后来中国人越来越多,这些黑人就知道原来螃蟹龙虾在中国比鱼还贵,才逐步开始卖……)
图5,图6,当地小贩看到镜头,热情的打招呼,想我给他们拍照。
图13、14,15。当地人卖鱼通过竞价的方式达成交易。
话说回来,全世界,只有华人最会做海鲜,出了东亚之外,对鱼的做法就是炸和烤、汤三种,完全是暴殄天物。
难怪他们的鱼都卖不出价格,因为对于非东亚人来说,无论罗非鱼还是野生大黄鱼,反正是油炸,口感根本没差…… http://t.cn/RxEVXz6
