想要去除白菜中的甲醛，用什么水清洗？需要浸泡多久？能洗掉多少甲醛？

#伯爵冷知识# 如图1图2所示——疾控中心做的清洗白菜对照实验发现，采用清水、淡盐水、淘米水等浸泡清洗的效果没区别，因此直接用自来水清洗即可。但是不同浸泡时间带来的效果上有显著差异——至少需要浸泡10分钟才可以，少于10分钟的去除甲醛效果很差。

但业内人士也提醒大家——即使浸泡长达30分钟，也不能完全清除白菜里的甲醛（去除率最高只有41.7%），至少还有50%的甲醛残留洗不掉。

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