美食故事｜干捞桂林卤粉
少了热汤的桂林干捞卤粉，风味全部浓缩在老卤之中。弹润粗粉淋上经年慢熬的卤汁，铺上卤牛肉、酸椒、脆萝卜与花生，充分拌匀，每根米粉裹满油香。
酸香小菜消解肉腻，一口下去咸香鲜辣。没有华丽装潢，街头小摊的这一碗，是广西人藏在烟火里，挥之不去的乡愁。#桂林米粉[超话]##桂林[超话]##美食[超话]# http://t.cn/A6qGhm2n http://t.cn/AXpicZw3
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螺蛳粉哥