#处暑官方指定单品竟然是它#
处暑节气，全网玩梗的“官方指定单品”，非鸭子莫属 。老话讲“处暑送鸭，无病各家”，是流传南北最广的处暑食俗 。

暑气慢慢退去，秋燥悄悄上线。
鸭肉性凉，补而不燥，
既能清掉夏天残留的内热，又能滋阴润燥，
刚好适配夏秋交替的身体状态 。
各地吃法花样百出：
老北京讲究百合鸭、烤鸭；
江南爱炖老鸭汤；广西流行柠檬鸭，
川渝做子姜鸭，做法各不相同，
但吃鸭的仪式感高度统一。

很多人以为处暑要猛贴秋膘，
其实并不适合大吃大喝重油肉食。
鸭肉区别于牛羊肉，没有那么燥热，温和进补，不容易上火。

除了鸭子，梨、银耳、菱角也是处暑热门时令吃食，主打一个清润解燥 。但论节气氛围感，鸭子稳稳站C位。

网友调侃：别的节气吃食各有地域差异，唯有处暑，全国统一吃鸭[送花花]。