【#最适合广东人去秋燥的靓汤不要错过#】#岭南二十四节气##最紧要日日要煲靓汤# 8月23日是处暑节气，这是二十四节气中的第14个节气，也是秋季的第2个节气，“处”是终止的意思，“处暑”即“出暑”，意为暑气到此渐渐退去。立秋虽然名义入秋，但还处在三伏天，依然酷热；等到处暑，三伏将近尾声，暑热开始消退，是向秋天过渡的节点。

广州中医药大学第一附属医院风湿病科主任陈光星主任医师指出，此时暑气未消、秋燥初起、昼夜温差大、人易秋乏，养生核心应该牢记四个关键词，以清余热、润肺燥、解秋乏、健脾胃为主，忌大寒大凉、辛辣燥热。

在处暑时节，结合“清余热、润肺燥、解秋乏、健脾胃”的养生关键要点，陈光星主任推荐以下家常养生汤品、茶饮，配方简单、老少皆宜。

1、老鸭百合汤（处暑必喝｜主打润燥养阴）

核心配方：老鸭半只、干百合20克、莲子15克、麦冬10克、红枣15克、生姜2片。
养生功效：贴合民间“处暑吃鸭，无病各家”的习俗。鸭肉性凉不寒，可清除夏季残留的暑热，百合、莲子、麦冬润肺清心、安神益气，完美改善处暑口干咽燥、心烦失眠、皮肤干燥等秋燥症状，温和滋补不油腻。
适宜人群：初秋燥热、熬夜乏力、咽喉干涩、皮肤干燥人群。
小贴士：少放盐、不放八角桂皮等燥热香料，清淡炖煮最佳。

2.雪梨银耳排骨汤（润肺生津｜缓解秋燥）
核心配方：排骨、雪梨各1个、银耳半朵、枸杞15克。
养生功效：银耳滋阴润燥、补充津液，雪梨清热润肺、止咳化痰，排骨温补益气。针对性改善处暑高发的干咳少痰、口鼻干燥、大便干结，是初秋百搭润燥汤品。适宜人群：秋燥明显、干咳、口干舌燥、久坐缺水人群。

3.山药茯苓鸡汤（健脾解乏｜改善秋乏）
核心配方：鸡肉、铁棍山药、茯苓15克、芡实15克、红枣15克、生姜2片。
养生功效：夏季贪凉易损伤脾胃，处暑后脾胃虚弱、浑身乏力。山药、茯苓健脾养胃、祛湿益气，补充身体夏季消耗的气血，专门改善秋乏困倦、四肢无力、食欲不佳的问题，温补不上火。
适宜人群：经常犯困、脾胃虚弱、食欲不振、体虚乏力人群。

4.冬瓜海带瘦肉汤（清余热、祛湿热）
核心配方：瘦肉、冬瓜、海带、少许薏米。
养生功效：处暑南方多秋老虎，闷热潮湿。此汤清热利湿、清除残暑、利水消肿，既能褪去夏季余热，又不会过于寒凉损伤脾胃，平衡初秋湿热体质。

医学指导/广州中医药大学第一附属医院风湿病科主任 陈光星主任医师
文/广州日报新花城记者：徐依励 实习生：王洁华 通讯员：方熙茹、梁幸琳
视频/广州日报新花城记者：徐依励 实习生：王洁华 通讯员：方熙茹、梁幸琳 http://t.cn/AXpiTloC