吃方便面，到底要不要喝汤？

一包方便面连同面汤全部喝下，钠就接近每日摄入上限，油脂也严重超标。盐分、油脂大多溶解在汤汁当中，汤并不是营养精华，而是高盐高脂的集合体。方便面本身以精制碳水为主，缺少维生素、膳食纤维，只吃面喝汤，膳食结构很不均衡。

少喝汤是降低伤害最简单的办法。调料包不要全部倒完，可以只放一半。想要喝汤，少量浅尝即可，不要把碗底浓稠的汤汁全部喝完，以此减少盐和油脂的摄入。

如果经常吃方便面，可以先煮一遍倒掉水再重新加水煮。搭配鸡蛋、瘦肉、大量青菜弥补营养短板。方便面只能作为应急食物，不适合当成日常三餐长期食用。
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