甲醛白菜官方实锤！一追到底，违法要承担三重法律后果
#周兆成律师[超话]##律师说法##必须从速从严处置甲醛白菜#
大家好，我是北京安剑律师事务所@周兆成律师 。

此前曝光的白菜装车蘸甲醛保鲜事件，当地官方已经通报确认情况属实，涉事人员、车辆被采取强制措施，跨区域全力追溯问题白菜流向，人民日报也发声，处置必须从速从严、一追到底。甲醛属于一类致癌物，法律明令禁止用于农产品保鲜，这件事不只是简单违规。

首先，行政层面，涉案收购商、代办面临重罚。
按照《食品安全法》《农产品质量安全法》，人为使用甲醛处理蔬菜，要没收货品、没收全部违法所得，高额罚款，情节严重还可以行业禁入，直接禁止从事农产品经营活动。

其次，如果证据达标，直接触碰刑事犯罪。
甲醛属于有毒有害非食品原料，给食用农产品蘸甲醛保鲜，符合生产、销售有毒、有害食品罪的构成要件，一旦定罪，涉案人员会被判处有期徒刑并处罚金，留下案底。

第三，民事赔偿，普通消费者有维权渠道。
如果买到问题白菜，即便没有吃出身体不适，也可以要求退款，还可以主张价款十倍惩罚性赔偿，不足一千元按一千元赔付。食用之后身体出现不适，可以主张医疗费等相关损失。

在这里也给大家简单的消费提示：买菜发现根部有刺鼻异味，谨慎选购；白菜买回家，切掉根部，撕掉老叶，充分浸泡冲洗，能够降低残留风险。

事件启示
为了减少运输损耗、卖相好看，就拿有毒化学物质处理蔬菜，赚黑心钱，既坑害消费者，也伤害合规农户的口碑。追查不能只停留在个案，产地收购、装车外运的环节监管更要关口前移，提高违法成本，才能够形成震慑。

周兆成提醒
食品安全没有小事，法律对餐桌上的犯罪坚持零容忍。相关部门顺着产销链条一查到底，该罚的罚，该追刑责绝不手软。

做一名专业有温度的律师，我们下期再见。