#中国产味噌汤让日本破防#谁能想到日本国民早餐味噌汤，根源居然是咱们中国的黄豆酱🤯。平安时代酱的制作工艺传入日本，慢慢演化成现在的味噌，陪伴日本人的餐桌走过上千年。

小知识点也很有意思，味噌不能久煮，关火之后再放，不然容易煮出苦味，东北偏咸、关西偏甜，口味差异也很明显。

现在国产味噌出圈还闹出不少话题，看得出来文化溯源这件事真的很有意思。很多别国习以为常的本土食物，追根溯源，源头都来自古代中国的文化输出🌱。文明就是这样互相流动交融，还是得多了解背后的历史才更有意思。#一分钟精选视频扶持计划# http://t.cn/AXpaEPZR