大白菜是北方最常见的蔬菜，没有之一。虽然早在2012年就出现过喷甲醛保鲜的事情，但之后的14年一直没有相关报道，以为这项害人技艺就此消失了，没想到依然在流传。全网爆发后，还有人说，甲醛挥发很快别怕什么的，更不知道这些人脑子里到底知不知道甲醛是水溶性的，而大白菜含水量约95%，溶解在大白菜叶子和菜帮里面的甲醛，如何很快挥发？
这个事情，各环节追踪固然重要，更重要的是要追查出，这些人如此蔑视食品安全法，原始动力是什么？