#区局动态#【爱心暑托 市监护航】近日，@崇明市场监管局 陈家镇所紧盯暑托班配送餐食和集中用餐食品安全，开展全覆盖检查工作，针对辖区两所学校暑托班的不同供餐模式制定差异化检查方案：对于配送供餐学校，重点检查运输保温设施、温度记录、配送就餐时限等关键环节；对于集中用餐学校，重点检查原料进货台账、餐饮具清洁度、菜品中心温度等关键环节。同时，执法人员对暑托班学校负责人、食品安全管理人员和关键岗位操作人员现场开展指导培训，进一步筑牢学生用餐安全防线。