长沙马王堆汉墓出土的云纹漆案及杯盘（现藏于湖南省博物馆），是一套让人食欲大增的艺术品。

案是一种家具，是为了适应当时人们席地而坐的生活习惯而设计的。类似于今天的托盘，可以放物品，也可以用来上菜。

红色和黑色是汉代漆器的色彩基调。汉代人特别喜欢红色，在发现的出土文物中被大量使用。而中国人自古崇尚黑色，这两种颜色放在一起，红色显得更娇艳，黑色显得更纯正。

云纹在汉代的使用十分广泛，形态丰富、生动，有云气纹、卷云纹、云兽纹等形式。云纹是吉祥图案，象征着高升和如意。

漆器的制作工序十分复杂，制作精良的漆器造价昂贵，据说一个漆器屏风就得动用上万人的劳动，只有富裕人家和皇室宫廷才用得起。

如此精美的餐具，里面装的食物也很丰富。汉代食物种类多，单从马王堆中找到的随葬食物就有150多种。

当时，主食以五谷杂粮为主，南北方的饮食有一定差异。饼食也很有特色，点心种类繁多，虽然看起来比较粗糙，但可以看出食品加工技术比起前代已有了很大的进步。

配菜种类有肉、瓜果、蔬菜、酒类饮料等，和我们今天差不多，讲究营养搭配，花样多变。人们还会腌制食品，用一种树皮煮水后腌制梅子。

汉代人喝的饮料主要是酒，汉代的酿酒技术已经发展到十分成熟的水平。有白酒、米酒、温酒，还有甜汤。在西汉都城长安繁华的街上，饮食业十分发达，酒馆、餐馆林立，好不热闹。#这些叫不出来的东西真有名字#@化学工业出版社