机关食堂是怎么保障食品安全的。

以某市级机关综合事务管理服务中心公开信息为例，机关食堂设置食品安全快检站，配备农药残留速测仪等多功能快检设备，设置专职食品安全快检员，定期对蔬菜、肉类、粮油等原材料进行农残快速检测。确保食品安全风险“日管控、周排查、月调度”落地落实。

以某省委机关新食堂大宗食品供货招标文件为例，要求供货商检测结果能过省委机关新食堂快检室。

不过甲醛蔬菜应该全中招了，因为甲醛根本不在农残、保鲜剂检查范围，这是不允许添加的毒物。[污]

各单位设置快检站，多浪费呀，把快检站集中起来设在批发市场、农产品集散中心，直接批发市场采购，不就保障食品安全了？何必多此一举呢？