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26-08-24 17:52 微博认证:机锋网官方微博

#制冰自由别只顾着爽# 2025年一次检测中,13家饮品店的食用冰有11家菌落总数超标,最高超标190倍。制冰机内部潮湿,水垢和霉菌容易在管道、蒸发器、储冰仓里堆积,低价制冰机更易成为军团菌、大肠杆菌等致病菌的温床。低温只能抑制细菌繁殖,无法杀灭。

建议1至2个月彻底清洗一次,水质硬或使用频繁应缩短至2至3周一次。发现冰块浑浊、有斑点、制冰变慢或有异味时,说明该洗了。有自清洁功能的直接启动;没有的,用专用清洁剂或食品级白醋兑水倒入水箱,运行一个制冰周期,再用清水反复冲洗干净。选带UV杀菌、自清洁功能的型号能省不少心。