【#别再灭火式处置甲醛白菜了##甲醛白菜也暴露了学界的失位# 】近日，河北张家口康保县被曝出部分大白菜装车前蘸取甲醛溶液保鲜，当天下午康保县发布通报确认视频反映情况属实。法律明确规定，农产品在包装、保鲜、贮存、运输中使用保鲜剂、防腐剂等应当符合食品安全国家标准。甲醛作为1类致癌物，被严禁添加使用。

“甲醛白菜”从2012年进入人们视野以来，中间经过14年，为何还是不断的出现在公众面前？对此，南京师范大学新闻与传播学院教授 朱强表示，这首先是管理方的失责，未能第一时间介入，且很多时候都是一种消防员式“灭火”的处置方式。其次在于学界的失位，科研单位未能提供完整有效的解决方案，未及时提出科学、安全、绿色的替代方法。 #食品安全到底还能爆出多少毒雷# http://t.cn/AXp9P1o9