大皖新闻
26-08-25 17:37 微博认证:新安晚报大皖新闻官方微博

#合肥盒饭姐圆梦开大排档坚守平价盒饭#【#盒饭姐心怀善意反哺平价劳动者餐食#】王荣亚是合肥一名盒饭摊主,因推出三十余道菜品,定价10元,且量大管饱走红,被称为“盒饭姐”。如今,“盒饭姐”又有了新动作——开起了大排档。8月24日,王荣亚向大皖新闻记者介绍,目前大排档尚处于试营业状态,开店是她一直以来的梦想,也是为了反哺盒饭摊点,但是她也关注到网上的质疑声,这让她感到委屈。

8月24日中午,大皖新闻记者点开王荣亚的账号看到,她正在直播,地点则是盒饭摊前。画面中,众多食客正在点餐,一片忙碌景象,而王荣亚坐在一旁与粉丝唠起了家常。直播间在线人数在400上下,“摆摊地点在哪?”“还是10元不限量吗?”“听说你开了大排档,是不是摊子就不干了?”评论区,网民们提出了各种各样的问题,王荣亚不时会进行解答。

随后,记者赶到了北城,王荣亚和丈夫陈立炳已将盒饭销售一空,随后二人分工,陈立炳带着帮工留在现场收摊、打扫,王荣亚则驱车前往位于合肥经开区的大排档。

“摊子仍在正常经营,最近天热,10点半就出摊了。”陈立炳介绍,现在每天至少是40道菜,荤多素少,以红烧肉、大虾、酸菜鱼等“硬菜”为主,价格仍是10元。每天顾客都有数百人,节假日更是多达八九百人,既有周边工地的工人、快递员、外卖小哥等劳动者,也有附近居民和从江苏南京、上海、四川等外地赶来的粉丝。

走红后,王荣亚的知名度越来越高,“盒饭姐”的称呼也越叫越响,但她直言,她并不喜欢“网红”这个称号。因为“红”,她曾接到过各种合作的电话,但她都拒绝了。她还是想做让老百姓吃得起的饭。“我觉得能让老百姓吃得起饭的地方,那生意绝对不会差。”

谈及未来,王荣亚表示,从最初在工地摆摊到如今经营大排档,她始终秉持让工人吃饱吃好的理念,会将大排档视为“打工人饭堂”,继续提供实惠餐食,两头兼顾,好好经营,不辜负大家的支持与鼓励。(大皖新闻记者 韩喻 实习生 张弛越 )