由于中国是大白菜主要出口国,甲醛大白菜事件迅速波及周边国家,日韩两国纷纷采取应对措施。
韩国餐饮业高度依赖中国供应,其进口泡菜有高达99.9%来自中国。面对即将到来的秋季腌泡菜季(Kimjang),韩国食品医药品安全处(MFDS)已紧急启动三级海关检验,除加强边境排查外,也同步确认受影响的大白菜是否已流入国内市场。
日本农林水产省(MAFF)与厚生劳动省(MHLW)展开跨部会合作,积极核对进口物流与供应链数据。厚生劳动省表示,截至周二(8月25日),监测系统显示尚无证据指出含有甲醛的涉事大白菜已进入日本市场。
与韩国不同,日本虽保持高度警惕,但并未实施全面边境禁令,主因是当地供应链对受影响地区的大白菜进口依赖程度不高。
中国每年生产超过3,000万吨大白菜,占全球总产量近一半,其中大部分出口到亚洲邻国。
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