【再品非遗老友粉】#城市巡游记#
[心]打卡这家非遗老友粉，站在档口前，最吸引人的是灶台里窜起的熊熊明火，大姐熟练地炒料煮粉，酸笋、豆豉、蒜末、辣椒在铁锅里旺火翻炒，火苗腾起，香气四处飘散，热气裹着酸香扑面而来。每一步都是地道老友粉的老手艺，锅气十足，光是看着炒制的过程，就已经让人满心期待。
[心]一碗热腾腾的老友粉端上桌，河粉浸在棕褐浓郁的汤底里。筷子挑起米粉，汤汁挂在粉上。一口下去，酸笋的鲜爽、豆豉的醇厚、辣椒微微的辣交织在一起，肉片鲜嫩，米粉软滑，汤头醇厚，酸香开胃，唔！还是那个老味道。
[心]一边看煮粉，一边跟时髦漂亮的老板娘聊着，原来这是在中山路开了几十年的老粉店了，以前我在那边住的时候，还经常去他家吃粉呢。
南宁老味道果然让人念念不忘，一碗传承下来的非遗老友粉，满满的都是刻在南宁人骨子里的市井味道。#微博旅行ing##爱上南宁的100个理由# http://t.cn/AXpljzP4 http://t.cn/AXplm1Tw