#8月-微博视频号续航计划##微博视频号续航计划#

做了香菇焖鸡，全程没有加一滴水。

买的一只活杀三黄鸡，先剥掉了大部分鸡皮单独熬油，鸡胸肉也单独切下来了，准备切丝炒辣椒，其余部分斩成八大块，用盐腌制两小时以上（放冰箱冷藏），再泡水洗净，下锅煎黄，最后下香菇，一起中小火焖十分钟左右，直至收汁。

烧完鸡的锅还有不少油，炒个萝卜缨子，再炒个番茄，锅就干干净净了，佩服自己真会过日子[偷笑] http://t.cn/AXpjlgjU