#关晓彤每年一道出圈健康餐##微博美食热点激励计划#
复刻关晓彤同款彩椒碗，饱腹感拉满，好吃无负担。

土豆、胡萝卜滚刀切块，和两个鸡蛋一同上锅蒸熟。挑选大个彩椒，去芯对半剖开，蒸至筷子可以轻松戳透，放凉后加少许盐碾压成泥。鸡蛋只取蛋白捣碎，舍弃蛋黄，降低热量。

鸡胸肉加姜片、料酒下锅，大火煮十分钟，筷子能轻松扎透即为熟透，过冷水之后撕成细鸡丝。鸡丝加入辣椒面、黑胡椒、欧芹碎充分拌匀。

把拌好的食材全部填入彩椒壳中即可完成。有空气炸锅的可以复烤片刻，表皮焦脆风味更佳，没有直接食用也足够美味。

蔬菜、优质蛋白搭配齐全，一口下去满足感十足，热量可控。三伏天减脂不用饿肚子，简单快手，很适合减脂期当作正餐，想要控卡的朋友可以动手试一试。
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