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“食神”戴龙，年方七十七岁。
为什么用个方字？因为老先生一口气能做三十个俯卧撑，比他小三十岁的我，好像办不到。
三十年前，他参演了那部周星驰电影《食神》，从此在内地声名大噪，当然在香港，他获此尊称，早过电影。
外滩瑞吉酒店里的新店“麒麟”，戴师傅担当顾问，对于食客和影迷，是怀旧的好去处。我顺口问了一位年轻朋友，童年记忆里没有这部电影。
菜式传统而古老，很对我的胃口。最驰名的炒饭名不虚传，我也爱黯然销魂饭里的叉烧。而且，戴师傅极其追求健康，本人烟酒不沾之外，还厌恶一切味精和鸡精，更别说添加剂了。所以他的餐厅，味道很干净。
这种干净，是到了一定年龄才懂得欣赏的。 http://t.cn/AXS33wzE
发布于 上海