最近都在做網友推薦的豆乳鍋：培根切碎炒香，嫩豆腐、蘆筍、香菇、響鈴卷、綠豆粉絲依次鍋中碼好，加一點點水，再加豆奶。調味只用鹽和胡椒粉。除了用來借肉味的培根，全是素菜，可還蠻好吃的。日本人有豆乳拉麵的做法，豆奶在這裡的作用類似，讓湯更濃郁。而且主要蛋白質是豆腐和響鈴卷這類豆製品，原湯化原食。
发布于 美国
小林玻璃
最近都在做網友推薦的豆乳鍋：培根切碎炒香，嫩豆腐、蘆筍、香菇、響鈴卷、綠豆粉絲依次鍋中碼好，加一點點水，再加豆奶。調味只用鹽和胡椒粉。除了用來借肉味的培根，全是素菜，可還蠻好吃的。日本人有豆乳拉麵的做法，豆奶在這裡的作用類似，讓湯更濃郁。而且主要蛋白質是豆腐和響鈴卷這類豆製品，原湯化原食。