我其实很后悔
十几年前，看到黑外卖盛行，脑子一热，创立了食品安全第三方平台：干净么。
我当时的宣言就是：饿了么的时代已过去，干净么的时代要到来。

我们早就解决温饱问题了，下一步就是食品安全问题，消费升级。

我投入了大量资金和人力物力，做了干净么检测追溯平台，开发了餐厅自动检查系统（初步ai算法），……

后来水产协会领导找我搞活鱼，我考察完发现活鱼乱象很多，于是上了活鱼快检车、追溯二维码（一鱼一码），活鱼追溯系统……

做了这么多，后来发现没人愿意给我钱。

我的钱从哪里来？

养殖户：你要求这么高，我们成本增加了并没有卖的贵，我哪里有钱给你？
终端：我们也没有卖的贵，哪有钱分给你？
协会：2我没钱啊
……

于是我开始自己开饭店，我想用自己的渠道消耗掉这些鱼。
……
生意蛮好，开了几家店，当时的口号：给孩子吃的鱼。真的很多家长带孩子来吃。

然后2020年，还治不出门了，重口味的餐厅火爆，我没生意，关了门。

2020年下半年重新调整，又生意火爆了，2021年生意更好，疫苗也出来了，当时又信心膨胀了，加上养的鱼长大了（必须消耗掉），又开了很多店，然后2022年就惨了，2023年又一次打击………

我现在回想我这十几年，一直很努力的在错误的道路上挣扎。越努力越完蛋：我成了失信人。

食品安全是个伪需求
量大管饱的模式都发展不错

下一步我该怎么办？