暴躁的甜草莓
26-08-27 11:01 微博认证:美食博主

这道德式香肠焗蛋的灵魂,全在这几个小细节里。

首先肉肠一定要选黑松露爆汁的,开袋就能闻到香气,咬开还有大颗肉粒,煎到微焦,焦香直接翻倍。

其次蔬菜先炒再焖,土豆和胡萝卜会更面,口蘑也能出鲜。最后鸡蛋别煮太老,流心才是精髓,芝士一定要多放,融化后裹着所有食材,香到离谱。

配个脆法棍,蘸着锅里的汤汁,每一口都超满足。 http://t.cn/AXpRXnMo

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