【#柠檬为什么价格暴跌近一半#？】#柠檬产量恢复需求却没一起增加# 今年夏天，柠檬有点反常。年初还在7元一斤左右的川渝尤力克黄柠檬，到7月初已经跌到4.5元左右，进入8月，四川安岳一些产地的价格到了3至4元每斤。去年差不多这个时候，它还要卖到7.5元左右。于是，“柠檬价格腰斩”上了热搜，但对于消费者来说，这场价格波动几乎是无声的。

这样的跌幅放在别的水果身上，很容易制造一种“终于可以敞开吃了”的兴奋。前些年车厘子降价，人们讨论“车厘子自由”，后来榴莲价格往下走，也有人守着水果店计算什么时候抄底。如今放在柠檬身上，却没人讨论“柠檬自由”——我们不会因为柠檬便宜了一半，就像西瓜、桃子一样多买几斤。

今年的“腰斩”，首先要放回过去两年的价格周期里看。去年才是相对异常的一年：上一产季受到天气影响，安岳等产区减产，库存减少，黄柠檬价格一路走高。到了今年，天气和挂果恢复，2025至2026年产季产量较上一产季增加约30%。作为全国最重要的黄柠檬产区，安岳常年种植保存面积约48万亩、产量约60万吨，占全国七成以上，产量恢复很快反映到市场价格上。

与此同时，需求却并没有和供给一起增加。出口有所减少，上一季储存在冷库里的柠檬尚未完全消化，新一季鲜果马不停蹄将要上市。（三联生活周刊）http://t.cn/AXpnwXpF