浪毛线Joe
26-08-27 20:16 微博认证:旅游博主 飞猪旅行家 中国图库签约摄影师 途牛旅游大玩家

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38层云端品鉴!吉隆坡君悦THIRTY8真绝

作为探店过无数奢华酒店的酒旅博主,吉隆坡君悦38层的THIRTY8,依然能让我忍不住惊叹。360°全落地窗环绕,傲视双子塔,每一帧都是云端大景。

分享我的Howto干货:第一,一定要提前预约;第二,尽量早点去,餐厅整体的“在地感”做得极好,主打一个“明厨亮灶”。早晨可以看着厨师在档口现做,并选用了酒店自己种植的有机蔬菜,食材的鲜美和环保理念融合得恰到好处。

塔景下午茶也绝非敷衍的甜点拼盘,而是主厨极具巧思的Chef's Special,咸点完美融合了南洋特色,四川辣椒油浸泡的海南鸡滑嫩微辣,搭配卡梅伦高地白玉米布丁的绵密清甜,层次感极其鲜明;甜点更是主厨的艺术品,将南洋风情与云端景致彻底融合。

而晚上的菜品更是充满主厨的匠心:
🍽️ 冰镇海鲜塔塔配紫苏脆米海苔:极其考验食材的新鲜度,层次感拉满。
🥩 当然不能错过菜单上的五香慢炖牛腩,肉质酥烂脱骨,而招牌Petuna三文鱼,用西式做法锁住了鱼肉丰盈的汁水,搭配茴香苹果沙拉,酸甜解腻。

从清晨的烟火气,到傍晚的落日余晖,再到夜幕降临后的璀璨塔景,在这里享用一顿饭,绝对是一场视觉与味蕾的双重云端盛宴。来吉隆坡,千万别错过这里!

发布于 江苏