#五香鱼骨头缝里都是香的#一道入味的五香鱼，最动人的滋味往往藏在鱼骨的缝隙之间。鱼肉吸饱了卤料的香气，连骨头深处都浸透五香酱汁。香料慢慢渗透肌理，八角、桂皮、香叶的醇厚香气，没有浮于表面，而是一点点钻进每一处细小的缝隙。

吃的时候不急着大口吃肉，细细啃咬鱼骨边缘，轻轻吮吸缝隙里残留的汤汁，浓香瞬间在嘴里散开。鱼肉软嫩咸香，越啃越有味道，就连边角细碎的肉渣都饱含风味。

比起大块鱼肉的爽快，啃鱼骨的乐趣就在于这份慢慢探寻香气的过程。火候和卤制时间恰到好处，才能做到骨头缝都入味。五香的咸香不呛不腻，回味悠长。

家常美味从来不止大口吃肉，这种啃食鱼骨的小快乐，充满满满的烟火气息，一口一口越吃越上头。 http://t.cn/AXp3gnrQ