秋风起，蟹脚痒，正是舟山梭子蟹最肥美的时节。

走进菜场，鲜活的白蟹、稀少的小娘蟹摆满摊位，明码标价的鲜活海蟹，是秋日里最诱人的馈赠。

舟山本地人吃蟹，讲究的就是一个鲜。新鲜的螃蟹，最适合干烤，锁住原汁原味的鲜甜；要是遇到不那么新鲜的，做成蟹糊也是地道的吃法。

今天的螃蟹，我们做了两种吃法：干烤保留了蟹肉本身的清甜，葱油蟹则赋予了鲜蟹更浓郁的香气，两种风味各有千秋。

掰开蟹壳，满是饱满的蟹膏和雪白的蟹肉，一口下去，鲜香味在舌尖散开。白蟹肉质紧实鲜甜，小娘蟹风味独特，每一口都是大海的馈赠。

一方水土养一方人，舟山的鲜，藏在每一只肥美的梭子蟹里。#吉利全新智能越野技术##比亚迪第10000座闪充站##旅行[超话]##微博尝鲜计划##爱上普陀的99个理由##不可辜负的美食##带着微博去旅行##发现宝藏舟山# （双双寻海记） http://t.cn/AXp1Ju88