#解锁天津小馒头的生产之旅# 以前总觉得馒头制作就是揉面上锅,来了车间才知道大有讲究。原粮筛选、精细磨粉之后,全部交由自动化设备完成和面、塑形、醒发、蒸制。全流程标准化管控,把控每一道工序。
保留小麦纯粹本味,吃起来松软有嚼劲。一方烟火主食,守护老百姓餐桌。平凡的小馒头,藏着天津人最朴实的饮食幸福感。
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