盛夏de及时雨
26-08-29 14:00 微博认证:超话创作官(王楚然超话)

#现在的月饼都这么卷了吗#现在的月饼确实已经卷到了“万物皆可饼”的程度,从螺蛳粉、香菜到按省份定制的藤椒牛肉月饼,传统中秋糕点正在经历一场口味与形态的彻底重构。
口味创新,猎奇与地域特色当道
猎奇口味:螺蛳粉、臭豆腐、小龙虾、韭菜鸡蛋等“黑暗料理”纷纷入馅,香菜月饼、黑松露辣条月饼等颠覆传统认知。
地域定制:出现“中国地图月饼”,一盒集齐全国风味,如川渝藤椒牛肉、云黔陈皮普洱、京津冀板栗、黑吉辽蔓越莓等。
健康养生:低GI、药食同源成为新卖点,如桑葚黄精、桂花山药茯苓口味,部分品牌主打“吃完像在养生”的概念。

发布于 浙江